リコピンとは

こんにちは！

Total Body Manager の　元廣　誠基　です 

今日は、栄養成分の【リコピン】について書いていきたいと思います

リコピンは、今流行りのファイトケミカル(Phyto Chemical)の中のカロテノイドに分類されている

ファイトケミカルとは、野菜・イモ類・お茶・海藻・豆類　等、植物性食品の色素や香り、アク等の成分から発見された化学成分の事

3代栄養素の糖質・脂質・タンパク質、

そこにビタミンとミネラルを加えて５代栄養素

近年はそこに食物繊維とファイトケミカルを加えて７代栄養素と言われ、その効果が期待されている

◆リコピンの効果

◎抗酸化作用

βカロテンの２倍、ビタミンEの１００倍の抗酸化作用があると言われている

◎美肌効果

紫外線から肌を守り、保湿機能を高める

コラーゲン減少抑制効果により、シワを予防

◎脂肪燃焼を助ける成分

肝臓や筋肉に存在する脂肪燃焼・分解酵素に働きかけ、活性化させる

血液・リンパの流れを良くし、栄養を全身にスムーズに届ける

◎動脈硬化・脳卒中・認知症予防

◆多く含まれる食材

トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツ　等

◆効果的な摂取方法

生のままのリコピンは、体に吸収されにくい構造をしています

リコピンは脂溶性なので、ドレッシング等の油(特にオリーブ油が良い)をかけるか、

加熱調理でも吸収されやすい形になる

➡その他、油脂成分の多い食品や乳製品と一緒に摂取するのも効果的

※摂取のタイミングは、朝が一番吸収率が高いと言われている

リコピンには本当に色々な効果がありますので、上手に摂取したいですね！

******************************************

 

◆訪問鍼灸
◆朝トレー二ング
◆高齢者事業所向け出張サービス

◆その他健康にまつわるご相談
　　　　　　　　　　お任せ下さい！

 

******************************************

******************************************

 

元 廣 誠 基　(モトヒロマサキ)
mail：masakimotohiro@gmail.com
tel：090-6827-3744
blog： 自分史上「最高」ボディへの道 プリンス✩プリンセスプロジェクト